信州塩尻 自社農園メルロー種使用。 カシスやブラックベリー等の果実を連想させる香りと、まろやかな渋みと熟成香のある。しっかりした味わいです。 赤/辛口/フルボディ

信州塩尻 自社農園メルロー種使用 チェリーやイチゴといった赤い果物を連想させるような豊かな果実味に柔らかな渋味がつつみこまれています。

信州塩尻産のメルロー種を使用 フレンチオーク樽（新樽100%）で１７ヶ月じっくり熟成させたメルロー本来の華やか果実味と熟成から生まれる気品あるブーケの香りが特徴のワイン。

信州塩尻産のメルロー種を使用。 フレンチオーク樽で10ヶ月（新樽100%）で熟成されたメルロ独特の気品あるブーケの香と果実味が特長のワインです。

信州松本平産のブラッククイーン種を使用。 この品種は山ぶどうとゴールデンクイーン種を交配させたワイン専用種。フレンチオーク樽で１２ヶ月熟成させた美しい濃紫色で凝縮された果実味そして適度な渋みでバランスの良いワインです。

信州塩尻桔梗ヶ原産マスカットベリー種を使用。 フレンチオーク樽で１０ヶ月間熟成させた、やわらかな口当たりでタンニンも滑らかな赤ワインです。

長野県産メルロ種を使用。　　 タンニンの渋みが柔らかにワインに溶け込んで穏やかな中に果実味と樽の香りのする深い味わいのワインです。

自社農場産シャルドネ種を使用。 自社農場なので栽培管理に手間ひまかけて丹念に造ったワインです。シャルドネ特長が良く出ているワインです。

自社農場産竜眼を使用。 自社農場にて収穫された葡萄のみで醸造され樽熟成されたワインです。

信州松本平・善光寺平産シャルドネ種を使用。 2010年産の葡萄をフレンチオーク樽（新樽60% 旧樽40%)でじゅっくり醸造された、上品な口当たりとミメラリー味わいの繊細なワインです。

信州　善光寺平産竜眼種を使用。 2010年産の葡萄をステンレスタンクで低温発酵させた後フレンチオーク樽（新樽30%　旧樽70%）熟成させた爽やか酸味とバランスのとれた香味が特徴のワインです。

信州・安曇野産ソーヴィニオン種１００％使用。爽やかな香りとすっきりとした味わいの白ワインです。

桔梗ヶ原の自社農園、契約ぶどう園の栽培で収穫された、ケルナー種ぶどうを選りすぐり醸造されたやや辛口のワインです。

信州塩尻みら自社農園産ののナイヤガラ種を使用 五一わいん農園からの贈り物、ここ数年自社農園で貴腐葡萄が出来ない為、希少価値のワインです。

自社農園産、草生栽培による葡萄を原料とし、酸化防止剤等の保存料を使用しないワインです。 有機物の肥料で栽培しています。

自社農園産、草生栽培による葡萄を原料とし、酸化防止剤等の保存料を使用しないワインです。有機物の肥料で栽培しています。

信州・善光寺平は良質なぶどうが育ちます、善光寺竜眼は古く中国を渡って日本に伝来し、今ではワイン専用品種として栽培されています。フレンチオーク樽で熟成させた、やや辛口のワインです。