この度、BASEさんを使ったショッピングサイトをOPENしました。
今後も、信州の地酒を中心に、皆様に喜ばれる商品を取り揃えていきます。
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720ml 小谷錦『純米吟醸 生酒』
¥1,760
■令和４年度小谷錦 純米吟醸 完売いたしました。 次の発売は令和5年１月中旬の予定です■ 小谷産・酒米白樺錦100%で造られた純米吟醸の生酒。純米吟醸の香りとすっきりしたのどごしのお酒。 酒米/白樺錦 精米歩合/５９％ 日本酒度＋３ 酸度１.８ 度数１８％
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1800ml 小谷錦 『純米吟醸 生酒』
¥3,410
■令和４年度小谷錦 純米吟醸 完売いたしました。 次の発売は令和5年１月中旬の予定です■ 小谷産・酒米白樺錦100%で造られた純米吟醸の生酒。純米吟醸の香りとすっきりしたのどごしのお酒。 酒米/白樺錦 精米歩合/５９％ 日本酒度＋３ 酸度１.８ 度数１８％
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720ml 北安大国『純米吟醸 無濾過生原酒』
¥1,650
大町居谷里湿原の湧き水を仕込み水に美山錦100％で仕込んだ純米吟醸を無濾過生原酒で瓶詰めした生酒ならではの味わいがあります。
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1800ml 北安大国『純米吟醸 無濾過生原酒』
¥3,080
大町居谷里湿原の湧き水を仕込み水に美山錦100％で仕込んだ純米吟醸を無濾過生原酒で瓶詰めした生酒ならではの味わいがあります。
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720ml 北安大国『純米無濾過生原酒』
¥1,540
大国ならではの飲みごたえのある純米酒ちょっと甘口だけど喉越しすっきりお酒飲みにおすすめ・・・ 酒米/美山錦 精米歩合/５８％ 日本酒度－３ 酸度１.８ 度数１６％
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1800ml 北安大国『純米無濾過生原酒』
¥2,860
大国ならではの飲みごたえのある純米酒ちょっと甘口だけど喉越しすっきりお酒飲みにおすすめ・・・ 酒米/美山錦 精米歩合/５８％ 日本酒度－３ 酸度１.８ 度数１６％
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720ml 北安大国『無濾過生原酒』
¥1,350
新酒の無濾過生原酒、濃厚な中に深い味わい一度お試し下さいおすすめの無濾過生原酒です。 酒米/白樺錦 精米歩合/68％ 日本酒度＋１ 酸度１.９ 度数１８％
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1800ml 北安大国『無濾過生原酒』
¥2,700
新酒の無濾過生原酒、濃厚な中に深い味わい一度お試し下さいおすすめの無濾過生原酒です。 酒米/白樺錦 精米歩合/68％ 日本酒度＋１ 酸度１.９ 度数１８％
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720ml 北安大国『しぼりたて生原酒』
¥1,210
口に含むとふくよか香りとフレッシュで濃厚な味わいが自慢のしぼりたて生原酒 です。 酒米/美山/白樺 精米歩合/７０％ 日本酒度－８ 酸度２.０ 度数１９％
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1800ml 北安大国『しぼりたて生原酒』
¥2,420
口に含むとふくよか香りとフレッシュで濃厚な味わいが自慢のしぼりたて生原酒 です。 酒米/美山/白樺 精米歩合/７０％ 日本酒度－８ 酸度２.０ 度数１９％
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720ml 大雪渓『直汲み純米吟醸 無濾過生原酒』
¥1,650
加熱処理・加水など一切手を加えていない無濾過生原酒です。 酒米/美山錦 精米歩合/５５％ 酒度＋２ 酸度１.１ 度数17～18%
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1800ml 大雪渓『直汲み純米吟醸 無濾過生原酒』
¥3,300
加熱処理・加水など一切手を加えていない無濾過生原酒です。 酒米/美山錦 精米歩合/５５％ 酒度＋２ 酸度１.１ 度数17～18%
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720ml 大雪渓『直汲み純米 無濾過生原酒』
¥1,485
加熱処理・加水など一切手を加えていない純米無濾過生原酒を瓶詰めした微発泡のお酒です。 酒米/長野県産 精米歩合/５９％ 酒度＋3 酸度１.１ 度数17～18%
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1800ml 大雪渓『直汲み純米 無濾過生原酒』
¥2,970
加熱処理・加水など一切手を加えていない純米無濾過生原酒を瓶詰めした微発泡のお酒です。 酒米/長野県産 精米歩合/５９％ 酒度＋3 酸度１.１ 度数17～18%
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720ml 北安大国『 純米吟醸 無濾過生原酒 』
¥1,760
美山錦で仕込んだ、豊な香り、すっきりと味わいの無濾過 生原酒。 酒米/美山錦 精米歩合65％ 日本酒度－６ 酸度１.８ 度数１８%
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1800ml 北安大国『 純米吟醸 無濾過生原酒 』
¥3,300
美山錦で仕込んだ、豊な香り、すっきりと味わいの無濾過 生原酒。 酒米/美山錦 精米歩合65％ 日本酒度－６ 酸度１.８ 度数１８%
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720ml 北安大国『純米無濾過生原酒』
¥1,595
■新酒販売中■ 大国ならではの飲みごたえのある純米酒ちょっと甘口だけど喉越しすっきりお酒飲みにおすすめ・・・ 酒米/美山錦 精米歩合/５８％ 日本酒度－３ 酸度１.８ 度数１６％
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1800ml 北安大国『純米無濾過生原酒』
¥2,915
■新酒販売中■ 大国ならではの飲みごたえのある純米酒ちょっと甘口だけど喉越しすっきりお酒飲みにおすすめ・・・ 酒米/美山錦 精米歩合/５８％ 日本酒度－３ 酸度１.８ 度数１６％
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720ml 福源『純米吟醸 無濾過 原酒 生貯蔵』
¥1,980
長野県では珍しいひとこごちで醸造した純米吟醸、口にした時、芳醇な香りとこくのある旨みが広がります。 酒米/ひとこごち 精米歩合４９％ 酒度＋１.５ 酸度１.６ 度数１８％
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720ml 福源『純米酒 無濾過 生原酒』
¥1,650
米本来の美味しさと、なめらかな味わいと爽やかな喉越し、無濾過 純米生酒でこのお値段、お試し下さい。 酒米/ひとこごち 精米歩合５９％ 酒度＋１.５ 酸度１.７ 度数１８％
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1800ml 福源『純米酒 無濾過 生原酒』
¥3,850
米本来の美味しさと、なめらかな味わいと爽やかな喉越し、無濾過 純米生酒でこのお値段、お試し下さい。 酒米/ひとこごち 精米歩合５９％ 酒度＋１.５ 酸度１.７ 度数１８％
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720ml 白馬錦『純米吟醸 雪中埋蔵 無濾過 』
¥1,890
SOLD OUT
■平成29年度版■ しぼりたての生源酒を、加熱処理・加水など、一切手を加えない無垢なまま雪の中で静かに熟成させたの無濾過生原酒のお酒です。 酒米/美山錦 精米歩合/55％ 酒度＋4 酸度1.2 度数17～18%
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1800ml 白馬錦『純米吟醸 雪中埋蔵 無濾過 』
¥3,780
SOLD OUT
■平成29年度版■ しぼりたての生源酒を、加熱処理・加水など、一切手を加えない無垢なまま雪の中で静かに熟成させたの無濾過生原酒のお酒です。 酒米/美山錦 精米歩合/55％ 酒度＋4 酸度1.2 度数17～18%
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720ml 白馬錦『純米吟醸 雪中埋蔵 』
¥1,836
SOLD OUT
しぼりたての新鮮な生酒を北アルプスの麓の雪の中で眠らせ、熟成させたきりっとした淡麗やや辛口の生酒。 酒米/美山錦 精米歩合/55％ 酒度＋4 酸度1.2 度数14～15%
小谷杜氏の歴史
冬は深い雪に閉ざれる信州小谷村では、男衆達が冬の仕事に江戸時代の末より酒造りに松本・木曽・長野・伊那と信州各地の蔵元に出掛け、冬の始まりから田植えが始まる頃まで蔵元で酒造りにあたり、家族の暮らしをささえ、酒造りの技を磨き、頭になった杜氏は何人かの弟子をつれて蔵元に出向き酒造りをした、これが小谷杜氏の始まりです。
その後、小谷杜氏は岐阜や愛知、遠く関西地方まで招かれて酒造りを行いましたが、太平洋戦争や、その後の社会情勢の変化、昭和４０年頃には小谷村にスキー場が出来、家族と離れての仕事を持たなくて良くなり、酒屋に行く人が急に少なくなりました。
現在は小谷杜氏１3名が長野県の蔵でいまでも活躍されています。杜氏のふるさと小谷村は長野県の北の端、新潟県との県界にあります。
■ 住所
長野県北安曇郡小谷村千国乙４０１９－１
■ 最寄り駅
JR千国駅
■ 電話番号
TEL: 0261-82-2055
FAX: 0261-82-3148
■ 営業時間
午前 8:00 - 午後 7:00
■ 定休日
第3木曜日
