この度、BASEさんを使ったショッピングサイトをOPENしました。
今後も、信州の地酒を中心に、皆様に喜ばれる商品を取り揃えていきます。
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720ml 小谷錦『純米吟醸 生酒』
¥1,760
■令和４年度小谷錦 純米吟醸 完売いたしました。 次の発売は令和5年１月中旬の予定です■ 小谷産・酒米白樺錦100%で造られた純米吟醸の生酒。純米吟醸の香りとすっきりしたのどごしのお酒。 酒米/白樺錦 精米歩合/５９％ 日本酒度＋３ 酸度１.８ 度数１８％
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1800ml 小谷錦 『純米吟醸 生酒』
¥3,410
■令和４年度小谷錦 純米吟醸 完売いたしました。 次の発売は令和5年１月中旬の予定です■ 小谷産・酒米白樺錦100%で造られた純米吟醸の生酒。純米吟醸の香りとすっきりしたのどごしのお酒。 酒米/白樺錦 精米歩合/５９％ 日本酒度＋３ 酸度１.８ 度数１８％
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720ml 北安大国『純米吟醸 無濾過生原酒』
¥1,650
大町居谷里湿原の湧き水を仕込み水に美山錦100％で仕込んだ純米吟醸を無濾過生原酒で瓶詰めした生酒ならではの味わいがあります。
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1800ml 北安大国『純米吟醸 無濾過生原酒』
¥3,080
大町居谷里湿原の湧き水を仕込み水に美山錦100％で仕込んだ純米吟醸を無濾過生原酒で瓶詰めした生酒ならではの味わいがあります。
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720ml 北安大国『純米無濾過生原酒』
¥1,540
大国ならではの飲みごたえのある純米酒ちょっと甘口だけど喉越しすっきりお酒飲みにおすすめ・・・ 酒米/美山錦 精米歩合/５８％ 日本酒度－３ 酸度１.８ 度数１６％
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1800ml 北安大国『純米無濾過生原酒』
¥2,860
大国ならではの飲みごたえのある純米酒ちょっと甘口だけど喉越しすっきりお酒飲みにおすすめ・・・ 酒米/美山錦 精米歩合/５８％ 日本酒度－３ 酸度１.８ 度数１６％
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720ml 北安大国『無濾過生原酒』
¥1,350
新酒の無濾過生原酒、濃厚な中に深い味わい一度お試し下さいおすすめの無濾過生原酒です。 酒米/白樺錦 精米歩合/68％ 日本酒度＋１ 酸度１.９ 度数１８％
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1800ml 北安大国『無濾過生原酒』
¥2,700
新酒の無濾過生原酒、濃厚な中に深い味わい一度お試し下さいおすすめの無濾過生原酒です。 酒米/白樺錦 精米歩合/68％ 日本酒度＋１ 酸度１.９ 度数１８％
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720ml 北安大国『しぼりたて生原酒』
¥1,210
口に含むとふくよか香りとフレッシュで濃厚な味わいが自慢のしぼりたて生原酒 です。 酒米/美山/白樺 精米歩合/７０％ 日本酒度－８ 酸度２.０ 度数１９％
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1800ml 北安大国『しぼりたて生原酒』
¥2,420
口に含むとふくよか香りとフレッシュで濃厚な味わいが自慢のしぼりたて生原酒 です。 酒米/美山/白樺 精米歩合/７０％ 日本酒度－８ 酸度２.０ 度数１９％
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720ml 北安大国『 純米吟醸 無濾過生原酒 』
¥1,760
美山錦で仕込んだ、豊な香り、すっきりと味わいの無濾過 生原酒。 酒米/美山錦 精米歩合65％ 日本酒度－６ 酸度１.８ 度数１８%
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1800ml 北安大国『 純米吟醸 無濾過生原酒 』
¥3,300
美山錦で仕込んだ、豊な香り、すっきりと味わいの無濾過 生原酒。 酒米/美山錦 精米歩合65％ 日本酒度－６ 酸度１.８ 度数１８%
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720ml 北安大国『純米無濾過生原酒』
¥1,595
■新酒販売中■ 大国ならではの飲みごたえのある純米酒ちょっと甘口だけど喉越しすっきりお酒飲みにおすすめ・・・ 酒米/美山錦 精米歩合/５８％ 日本酒度－３ 酸度１.８ 度数１６％
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1800ml 北安大国『純米無濾過生原酒』
¥2,915
■新酒販売中■ 大国ならではの飲みごたえのある純米酒ちょっと甘口だけど喉越しすっきりお酒飲みにおすすめ・・・ 酒米/美山錦 精米歩合/５８％ 日本酒度－３ 酸度１.８ 度数１６％
小谷杜氏の歴史
冬は深い雪に閉ざれる信州小谷村では、男衆達が冬の仕事に江戸時代の末より酒造りに松本・木曽・長野・伊那と信州各地の蔵元に出掛け、冬の始まりから田植えが始まる頃まで蔵元で酒造りにあたり、家族の暮らしをささえ、酒造りの技を磨き、頭になった杜氏は何人かの弟子をつれて蔵元に出向き酒造りをした、これが小谷杜氏の始まりです。
その後、小谷杜氏は岐阜や愛知、遠く関西地方まで招かれて酒造りを行いましたが、太平洋戦争や、その後の社会情勢の変化、昭和４０年頃には小谷村にスキー場が出来、家族と離れての仕事を持たなくて良くなり、酒屋に行く人が急に少なくなりました。
現在は小谷杜氏１3名が長野県の蔵でいまでも活躍されています。杜氏のふるさと小谷村は長野県の北の端、新潟県との県界にあります。
■ 住所
長野県北安曇郡小谷村千国乙４０１９－１
■ 最寄り駅
JR千国駅
■ 電話番号
TEL: 0261-82-2055
FAX: 0261-82-3148
■ 営業時間
午前 8:00 - 午後 7:00
■ 定休日
第3木曜日
